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今回は照り焼きソースが絶品！チキンの照り焼きをご紹介します！ 材料…（４人分） 鶏もも肉（100g）…4枚 塩コショウ…少々 〜照り焼きソース〜 砂糖…10g 醤油…20g 酒…30g み...

今回は自宅でも再現できる柔らかくて本格的な黒酢酢ブタのレシピをご紹介します！ 材料…（４人分） 豚ロース薄切り肉…20枚 南瓜…1／4個 ピーマン…2個 〜《黒酢あん》〜 黒酢…160cc 砂糖...

材料（４人分） 牛豚合挽き肉…400g 塩…２〜３g（約0.６％） 胡椒…少々 玉ねぎ（細かいみじん切り）…120g 卵（溶き卵）…1個 パン粉…20g 牛乳…20cc サラダ油…少量（小...

材料（４人分） 豚肩ロース肉（一枚120g、厚さ１cmほど）…4枚 塩コショウ…少々 薄力粉（または片栗粉）…適量（小さじ４ほど） サラダ油…少量（小さじ１ほど） きざみニンニク…５g（小さじ1ほど） ...

ニンニクってどうして美味しいのだろう。ガーリックトーストをよくパン屋で買うのですが、お家でも出来たらなぁ〜。。出来ます！！ ガーリックトースト作り方 バターまたはマーガリン(無塩なら塩を少々)を電子レンジなどで溶かし、おろしニ...

夏はカレー！カレーにはラッシー！カレーの辛さを中和してくれます。カレー屋さんでしかあまり見かけないドリンクですが、お家でも簡単に再現できます！ ラッシー作り方 グラスにヨーグルト１：３牛乳の割合（割合はお好みで）で並々注ぎ、ガ...

カフェイン コーヒーのカフェインには覚醒作用で眠気覚まし、利尿作用で老廃物が排出されむくみ改善、血管を拡張する働きがあるので基礎代謝をあげる効果があるようです。 ポリフェノール コーヒーのポリフェノールには胃の消化を助け...

スーパーで先日、400グラム900円ほどで買ったアメリカ産の塊肉。商品名にはブレードステーキ、具体的にはロース肉のカブリの一部だそう。 ロース肉よりは脂が少なくて食べやすく、でもパサつくことなくしっとりジューシー！ ブレードス...