材料（２人分）
- ジャガイモ…2個（200gほど）
- サラダ油…適量
- 塩…少々
- 胡椒…少々
- 粉チーズ…お好みで少量
作り方
- ジャガイモを皮付きのまましっかり洗い、芽を除く
- ラップに包み柔らかくなるまで電子レンジ加熱（1個100gほどで600Wで2分〜）
- 粗熱が取れるまで冷ましておく
- 冷めたジャガイモを皮付きのまま1〜2cmほどの輪切りにする
- 冷たいフライパンにサラダ油、ジャガイモを入れてから加熱し、両面きつね色になり、カリッとするまでゆっくり加熱（弱〜中火）
- 少量の塩、胡椒で味付け、お好みで粉チーズをふりかけ完成です
チーズスイーツ専門店の映えてとろけるスイーツ【RUNNY CHEESE】
